今日はほっこり日記。
3年くらい前から、お野菜作りをしているのですが、今日はそんな一コマ♪

知り合い農家さんのミカン畑の援農♪
今年のミカンは、酸味が少なく糖度が高いようで、腐りやすいみたい。

※気温の変化で味が変わるから大変です。農家さんに色々なお話を聞きながらの作業♪

ミカン美味しかった♪

今、栽培しているお野菜。
ニンジンちゃんがかわいい葉っぱでアピールしています♪

先日収穫してしっかり乾燥したおまめさん。

鞍掛豆(パンダ豆)

あかいおまめは初栽培したものです♪
赤い方はまだ食べたことがなくてどんな味かなぁ~。

去年かなぁ?知り合いの農家さんににらを分けてもらって、畑に植えっぱなしにしていたのですが、初めて「ニラ」の種を発見しました。

にらのお花はこっち。
とっても可愛いですよね♪
種になる前の緑の時、食べれるらしい。
初めて知りました♪


にらは、去年からずっと同じところに植えっぱなしです。
臭いから、虫も来ないし(無農薬栽培だけど)、動物たち(うさぎ、サル、イノシシ系)も食べないから、超いい感じ♪

来年は株分けしてニラの畝ふやそうかな~と、気を良くしています♪

畑メモ
※種まき、育成中
カブ系3種類
黒長大根(2年前の種なので発芽するか・・・笑)
カリフラワー(これも発芽するか・・・笑)
水菜、春菊
にんにく、らっきょう

種取して、保管も悪かった種もあるので発芽するかわからないけど、とりあえず植えてるのも多数。
いつも種取しても、種まく時期を忘れるので最近、不耕作のまま、種採りもせず、自然に任せっぱなしです。逆にそっちのほうが、自分のタイミングで出てきてくれるので助かります♪

週に1度か2度、山に行くと鳥たちの鳴き声や風の音がとても心地よく、本当に癒されます。

もう一つメモ。
紫蘇の実を分けてもらったので、醤油麹漬け。

えごまの実も沢山あったので、それも実験中。

見た目は似てるけど、どんな味になるんだろう。わくわくです。