成長はゆっくりと

久しぶりのブログ更新♪
少し前にHPのデザインをちょっと変えてみました。

ここ数日から一気に気温が上がりお昼間は半袖でもうろうろ出来るようになってきましたね～。
そうそう、先日、椎茸の菌打ちをしてきました。

椎茸はどうやってできるかご存じですか？
めっちゃ時間かかるんですよね・・・。

まず、木をカットする。
その木を放置して水分を飛ばす。１～2カ月位放置
それから、木をさらに短くカットする。
桜が咲くころまでに、菌を打つ！！
菌を打ったら直射日光の当たらない木陰に積み立て、1年位放置する。
この間に菌が木に回っていきます。
夏を2回こしたあとの冬からやっと椎茸がなり始めます。
でも、その間に変な菌が移ってしまったら沢山ならないそうです。

あと木の太さも関係してくるとか・・・・
でもちゃんと育てば２～3年はなってくれる♪

そして、また木をカットして・・・というわけだけど、カットするクヌギもそんなにすぐに大きくならないから、木の成長から考えるととてつもなくロングストーリー。
そんなにじっくり育つんだから栄養たっぷりは納得ですよね。